Passer au contenu principal

ATELIER DU PIMENT (64)

Porcelaine
couteaux
maroquinerie
Fauteuil
chaussures randonné
tonneau

L'Atelier du Piment est une exploitation familiale située à l'entrée du village d'Espelette, au cœur du Pays basque. Depuis plus de 20 ans, nous cultivons et transformons du piment d'Espelette AOP, dans le respect du cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée. De la graine jusqu'au produit fini, nous maîtrisons chaque étape de la production afin de garantir une qualité et une traçabilité exemplaires.

Toute l'année, nous ouvrons les portes de notre exploitation pour faire découvrir au grand public notre métier de producteur, les différentes étapes de la culture et de la transformation du piment d'Espelette, ainsi que les savoir-faire agricoles qui font la richesse de notre territoire. Les visites se terminent par une dégustation commentée de nos spécialités.

Notre engagement en faveur de la qualité de l'accueil et de l'excellence est reconnu par plusieurs distinctions, dont le label Qualité Tourisme, ainsi que des récompenses au Concours Général Agricole pour nos produits.

Expérience de visite

Adresse du lieu de visite :

625 Elizaldeko Bidea, 64250 Espelette, 64250 ESPELETTE

Nous proposons une visite guidée immersive et gratuite d’environ une heure, accessible à tous. Accompagnés par un guide, les visiteurs découvrent l’histoire du piment d’Espelette, son Appellation d’Origine Protégée (AOP), les différentes étapes de sa culture et de sa transformation, ainsi que le quotidien de notre métier de producteur.

Selon la saison, la visite se déroule au cœur de nos parcelles de piments ou dans nos espaces de production, avec des explications adaptées au rythme des travaux agricoles. L’expérience se termine par une dégustation commentée de nos spécialités au piment d’Espelette et de produits du terroir basque, permettant aux visiteurs de découvrir les nombreuses utilisations culinaires de cette épice emblématique.

Dates et horaires des visites :

21/10 à 10h30 et 14h30

22/10 à 10h30 et 14h30

23/10 à 10h30 et 14h30

24/10 à 10h30 et 14h30

25/10 à 10h30 et 14h30

26/10 à 10h30 et 14h30

27/10 à 10h30 et 14h30

Durée des visites :
De 60 à 90 min
Tarif : gratuit
Visite accessible aux personnes en situation de handicap :
Oui, partiellement
Besoins spécifiques et accessibilité :

Visite accessible aux familles et aux enfants.
Les personnes à mobilité réduite peuvent accéder à la boutique, aux sanitaires et à une partie du parcours de visite (chemin en gravier stabilisé et terrain agricole selon les conditions météorologiques).
Grand parking gratuit sur place, accessible aux voitures, camping-cars et autocars.
Chaussures fermées et confortables recommandées pour les visites en extérieur.
Aucun équipement de protection individuelle (EPI) n’est nécessaire.
Les animaux tenus en laisse sont acceptés.
Les visiteurs sont invités à respecter les consignes de sécurité données par le guide, notamment lors des déplacements sur l’exploitation agricole.
La visite est maintenue en cas de pluie grâce à des espaces couverts.

Réservation

wp-content/uploads/2026/07/CHAMP-PIMENT-ESPELETTE-BD.jpg
Réserver par téléphone au 05 59 93 90 21