BRASSERIE DISTILLERIE GUYENNE (33)

Fondée en 2021, la Brasserie Distillerie Guyenne est installée dans un ancien chai viticole de 300 m² à Lugasson, au cœur de la région de l’Entre-deux-Mers (Gironde). L’entreprise s’appuie sur une philosophie « des bons ingrédients pour de bons produits » et sur l’intensité aromatique de ses créations.

La distillerie produit une large gamme de boissons artisanales grâce à sa propre salle de brassage et un alambic hybride (gins, vodka, premier Pastis bordelais, rhums, whisky, bières).

Bien que jeune, la distillerie s’est rapidement distinguée par la finesse de ses alcools, portée par sa devise « explicit aromas » (des arômes, rien que des arômes) :
Leurs spiritueux reçoivent d’excellents échos auprès des professionnels du secteur pour la rondeur et la structure de leurs distillats.
La qualité de leur travail de vieillissement (notamment sur les finitions de rhums en barriques bordelaises ou en barriques expérimentales) est particulièrement saluée par les amateurs, passionnés et cavistes.