Melle et une pâte, entreprise familiale depuis 2015, n’utilise que des farines locales à partir de céréales cultivées et moulues en Poitou-Charentes. Les aromates sont tous de production française.
Le procédé artisanal de production (moules en bronze, séchage lent à basse température,18 heures à 50°) permet d’obtenir une texture ferme après cuisson et de conserver tous les arômes et les qualités nutritionnelles des farines.
Melle et une pâte fabrique aussi des pailles artisanales 100% biodégradables à partir de céréales.
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Région Nouvelle-Aquitaine
14, Rue François de Sourdis
33 077 Bordeaux cedex
05 49 38 49 38
Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
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